Energikick
20 stycken / portioner
Tidsåtgång: cirka 15 minuter
Ingredienser:
200 gram torkade aprikoser
200 gram russin
3 dl müsli
100 gram pistaschnötter utan skal
100 gram mörk choklad
Grovhacka aprikoserna. Kör i mixer tillsammans med allt utom chokladen tills det blir en massa.
Lägg bakplåtspapper i en form, 17 x 24 cm stor. Tryck ut massan i formen.
Grovhacka chokladen och smält den över vattenbad. Bred ut chokladen ovanpå massan i formen och låt det stelna helt.
Skär upp i lagom bitar, cirka 3 x 5 cm och förpacka bitarna i folie eller bakplåtspapper.